Delegaciones latinoamericanas conocieron la producción de caña, el complejo industrial y los programas de capacitación y gestión ambiental de ALUR. El encuentro se realizó del 22 al 24 de septiembre y permitió revisar la agenda regional hacia 2027.
Uruguay recibió al Comité de Sostenibilidad 2026 de la → Unión de Azucareros Latinoamericanos (UNALA), con → Alcoholes del Uruguay (ALUR) como anfitriona. La actividad, desarrollada del 22 al 24 de septiembre, reunió representantes de Brasil, Costa Rica, Guatemala, México, Nicaragua y Perú, junto con los equipos uruguayos.
El encuentro coincidió con los veinte años del inicio de operaciones de ALUR y combinó reuniones técnicas con visitas al Complejo Agroindustrial de Bella Unión y a establecimientos productores. UNALA informó que se revisó el trabajo de 2026 y se delinearon acciones e indicadores para el año siguiente.
Los datos productivos presentados
Según la información de ALUR recogida por El Observador, la zafra reúne a 137 productores que abastecen la planta sobre una superficie de 6.859 hectáreas cosechadas. La referencia de procesamiento industrial comunicada es de unas 450.000 toneladas de caña por año.
Estas cifras describen distintos componentes de la cadena: proveedores, superficie agrícola y volumen industrial. El procesamiento anual informado no debe confundirse con la capacidad máxima de diseño de la instalación.
Bioetanol, capacitación y economía circular
Las presentaciones incluyeron gestión agrícola, programas de capacitación para trabajadores y productores, acciones de Bella Unión Evoluciona y resultados del análisis de ciclo de vida del bioetanol de caña de azúcar.
La comunicación de → Presidencia de la República también registra visitas a campos experimentales y predios productivos, donde se observaron sistemas de gestión de compost y vinaza. La agenda incorporó los reportes de sostenibilidad de 2023 y 2024, el Programa de Calidad con Equidad de Género y un estudio del impacto económico y social de ALUR en Bella Unión.
La presentación de esos instrumentos permite conocer qué aspectos evalúa la empresa. Las notas consultadas no ofrecen resultados numéricos suficientes para establecer reducciones concretas de emisiones o comparar el desempeño ambiental con otros ingenios.
Una agenda regional para 2027
UNALA indicó que las delegaciones trabajaron en los indicadores y las acciones del próximo período. El intercambio abarcó producción, capacitación, certificación y gestión ambiental, con recorridas que acercaron a los participantes a las prácticas de la cadena uruguaya.
Este balance corresponde a un encuentro de septiembre, difundido posteriormente por las instituciones y la prensa. Su seguimiento deberá centrarse en los compromisos definidos y en los resultados que puedan documentarse durante 2027.
Fuentes principales
El Observador. (2026, 10 de octubre). Los datos que Uruguay difundió sobre su producción en el Comité de la Unión de Azucareros de América Latina. → Consultar artículo.
Salazar, L. (2026, 28 de septiembre). UNALA celebró su reunión anual de sostenibilidad en Uruguay. UNALA. → Consultar balance regional.
Presidencia de la República. (2026, 7 de octubre). ALUR fue sede del encuentro regional de la Unión de Azucareros Latinoamericanos. → Consultar comunicación oficial.
ICI Plus — Elaboración propia. 12 de octubre de 2026.
