La Mesa Tecnológica de Oleaginosos realizará su 15.º Encuentro Nacional el 14 de octubre en Montevideo. La agenda combinará indicadores económicos, manejo de la colza y desafíos ambientales para analizar las oportunidades de una producción sostenible.
La → Mesa Tecnológica de Oleaginosos (MTO) convocó a su encuentro anual bajo la consigna “Las oportunidades de las oleaginosas: producción sostenible para mercados de alto valor”. La actividad se desarrollará el miércoles 14 de octubre, entre las 13:30 y las 17 horas, en el auditorio del Parque de Innovación del → Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), en avenida Italia 6201.
El programa vincula dos dimensiones de la competitividad agrícola: conocer la situación económica del sector y mejorar las prácticas productivas que permiten responder a las exigencias de los mercados.
Indicadores y perspectivas para la próxima zafra
Enrique Fernández y Sebastián Mazzilli, del → Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), presentarán el Observatorio de Oleaginosos Uruguay 2025/26. La exposición incluirá indicadores sectoriales y escenarios futuros para la próxima zafra.
La convocatoria anticipa los temas de análisis, pero todavía no ofrece los resultados que serán expuestos. Las perspectivas deberán interpretarse como escenarios sujetos a las condiciones productivas y comerciales.
Colza: registros, buenas prácticas y menor huella
El bloque técnico tendrá especial atención en la colza. Agustín Giudice, de la Dirección General de Servicios Agrícolas del → Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), abordará el registro obligatorio de aplicaciones de fitosanitarios. Juan Parentelli, del INIA, presentará el Manual de Buenas Prácticas Agrícolas para el cultivo.
Ma ité Anzolabehere, de → Alcoholes del Uruguay (ALUR), expondrá sobre el desafío de producir con menor huella. El panel técnico está previsto entre las 15:45 y las 16:45, con moderación de Ernesto Restaino, del INIA. El cierre estará a cargo de un panel de autoridades.
La jornada permitirá discutir herramientas de manejo y seguimiento ambiental. Su presentación no implica, por sí misma, una reducción de emisiones ya comprobada ni garantiza mejores precios: esos resultados deberán evaluarse en los sistemas productivos y en las operaciones comerciales.
El programa oficial puede consultarse en → la convocatoria de la MTO.
Fuentes: Mesa Tecnológica de Oleaginosos. (s. f.). Programa del 15.º Encuentro Nacional de la MTO 14.10.2026. Consultado el 2 de octubre de 2026. El Telégrafo. (2026, 2 de octubre). → Encuentro de oleaginosas, por una producción sostenible.
ICI Forestal – Elaboración propia a partir de la convocatoria de la MTO y de información de El Telégrafo. 2 de octubre de 2026.
